Organel sel - Sel Materi Biologi Kelas 11

Sel merupakan unit struktural dan fungsional terkecil dari makhluk hidup. Semua organisme, baik uniseluler maupun multiseluler, tersusun atas sel. Di dalam sel terdapat berbagai komponen yang memiliki fungsi khusus, yang disebut organel sel. Organel bekerja layaknya “organ mini” yang memungkinkan sel melakukan metabolisme, menghasilkan energi, membentuk protein, serta menjaga kelangsungan hidupnya.

Artikel ini akan membahas secara mendalam mengenai organel sel, mencakup struktur, fungsi, serta perbedaan organel pada sel prokariotik dan eukariotik.

Klasifikasi Sel

Sebelum memahami organel, penting untuk mengetahui klasifikasi sel:

1. Sel Prokariotik

   • Tidak memiliki membran inti.

   • DNA berada di daerah nukleoid.

   • Organel terbatas, hanya ribosom.

   • Contoh: bakteri dan arkea.

2. Sel Eukariotik

   • Memiliki membran inti yang membungkus DNA.

   • Organel lebih kompleks dan terikat membran.

   • Ditemukan pada tumbuhan, hewan, jamur, dan protista.

Organel Sel dan Fungsinya

Berikut penjelasan organel sel satu per satu:

1. Membran Plasma

• Struktur: Tersusun dari lapisan ganda fosfolipid dengan protein integral dan perifer.

• Fungsi:

  • Mengatur keluar-masuknya zat (selektivitas).

  • Menjaga bentuk sel.

  • Tempat reseptor untuk komunikasi antar sel.

2. Sitoplasma

• Struktur: Cairan kental (sitosol) yang mengisi ruang sel dan tempat organel berada.

• Fungsi:

  • Media terjadinya reaksi metabolisme.

  • Menghubungkan organel satu dengan lainnya.

3. Inti Sel (Nukleus)

• Struktur: Dikelilingi membran inti dengan pori-pori nukleus.

• Fungsi:

  • Mengatur seluruh aktivitas sel.

  • Menyimpan materi genetik (DNA).

  • Tempat transkripsi RNA.

4. Ribosom

• Struktur: Partikel kecil tanpa membran, tersusun dari RNA ribosomal dan protein.

• Fungsi: Sintesis protein.

• Lokasi: Menempel pada RE kasar atau bebas di sitoplasma.

5. Retikulum Endoplasma (RE)

• RE Kasar: Ditutupi ribosom, berfungsi sintesis protein.

• RE Halus: Tidak memiliki ribosom, berfungsi sintesis lipid, detoksifikasi, dan metabolisme karbohidrat.

6. Badan Golgi

• Struktur: Tumpukan kantung pipih (cisternae).

• Fungsi:

  • Memodifikasi, mengemas, dan mendistribusikan protein.

  • Membentuk lisosom.

7. Lisosom

• Struktur: Vesikel berisi enzim hidrolitik.

• Fungsi:

  • Mencerna zat sisa atau organel rusak (autofagi).

  • Pertahanan sel dengan menghancurkan patogen.

8. Mitokondria

• Struktur: Membran ganda, membran dalam berlipat (krista).

• Fungsi:

  • Tempat respirasi seluler.

  • Menghasilkan energi dalam bentuk ATP.

  • Disebut “powerhouse of the cell”.

9. Peroksisom

• Struktur: Organel kecil berisi enzim oksidatif.

• Fungsi:

  • Menguraikan asam lemak.

  • Detoksifikasi hidrogen peroksida (H₂O₂).

10. Sitoskeleton

• Struktur: Terdiri dari mikrotubulus, filamen intermediat, dan mikrofilamen.

• Fungsi:

  • Menjaga bentuk sel.

  • Memfasilitasi pergerakan organel.

11. Sentriol (pada sel hewan)

• Struktur: Silinder yang tersusun dari mikrotubulus.

• Fungsi: Membantu pembelahan sel dengan membentuk benang spindel.

12. Kloroplas (pada sel tumbuhan)

• Struktur: Membran ganda, di dalamnya terdapat tilakoid yang membentuk grana.

• Fungsi: Fotosintesis untuk menghasilkan glukosa.

13. Vakuola

• Pada sel tumbuhan: Besar, berisi cairan sel (saproplasma) untuk menjaga tekanan turgor.

• Pada sel hewan: Kecil dan jumlah banyak.

14. Dinding Sel (tumbuhan, jamur, bakteri)

• Struktur: Tersusun dari selulosa (tumbuhan), kitin (jamur), peptidoglikan (bakteri).

• Fungsi:

  • Memberi bentuk dan kekuatan mekanis.

  • Melindungi sel dari tekanan osmotik.

Perbedaan Organel Sel Hewan dan Tumbuhan

Organel sel adalah komponen penting yang menjaga kehidupan sel tetap berlangsung. Dari membran plasma yang menjadi gerbang utama, hingga mitokondria sebagai pusat energi, semua organel bekerja secara sinergis. Perbedaan organel antara sel tumbuhan dan hewan juga menunjukkan keragaman strategi adaptasi makhluk hidup.

Pemahaman mengenai organel tidak hanya relevan dalam biologi dasar, tetapi juga berperan besar dalam kemajuan kedokteran, bioteknologi, dan pertanian.